Hace poco dije “Si no puedo ir a Corea, que Corea venga a mí” y así he hecho… ahora los viernes y sábados trabajo como camarero en un restaurante coreano en Madrid, si… lo que te faltaba por oír jajaja.

Quizás para cualquier otra persona no sea una gran noticia trabajar también los viernes y sábados, pero en mi caso no me puedo quejar:

Lo más importante es que aprendo coreano, aprendo sobre la comida coreana, estoy en contacto con coreanos, como y ceno comida coreana.. ah y además me pagan jajaja ¿Qué más puede pedir un friki de Corea como yo? xD

Vale, es verdad que acabo cansadísimo y que es un trabajo muy duro, eso no lo niego, pero también es cierto que mientras estoy trabajando allí siento que aprendo cosas  de Corea y de los coreanos que no conocía.

Empecé la semana pasada. Al principio pensaba que se me iba a dar fatal y que iba a romper platos, manchar a clientes y ese tipo de cosas… pero como he salido ileso de mis primeros días me he animado a ponerlo en el blog ^^

¡Ya sabéis! Si algún día os apetece pasaros por mi nuevo trabajo coreano estoy viernes y sábados en el restaurante Seoul, ah! Suele estar lleno así que reserva por teléfono

50 personas acudimos a la cena coreana, en la lista había 40 pero con los que se apuntaron a última hora llenamos el restaurante. Lo pasamos muy bien y conocí a mucha gente. La verdad una de las mejores experiencias que he tenido desde que creé el blog. Agradeceros a todos el haber venido, me hizo muy feliz veros a todos.

Cena!

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Hace tiempo que no escribo nada sobre mi viaje a Corea, por eso en la próxima entrada escribiré sobre algo que me pasó allí xD

Ya puedes apuntarte en la lista! Dependiendo de la cantidad de gente que se apunte iremos a un restaurante o a otro, para que os hagáis una idea son 15€ por persona, que para ser Madrid no está mal, y me han asegurado que vamos a llenarnos xD (Sigue leyendo para apuntarte)

Tienes que dejar un comentario en esta entrada confirmando tu asistencia copiando esta lista (no en facebook ni twitter):

1- Robert

2- Yumi

3- Jorge

4-…..

5-…..

Por favor, si os apuntáis en la lista estad seguros de que vais a venir ^^ Hay un tope de 30 personas para el primer restaurante y si sobrepasamos este número tendríamos que ir al otro que caben hasta 60, así que cuánto antes os apuntéis mejor. El último dia para  entrar en la lista es el martes 26 Oct y el Miércoles se dirá cual es el restaurante escogido. Esta cena es la excusa perfecta para reunirnos un puñado de frikis amantes del mundo coreano, no dejes de venir por vergüenza o cosas así jajaja.

La cena será el 29 de Octubre Viernes a las 21:30

Por cierto, habrá sorpresas… ahí lo dejo jajajaja.

PD:esta semana termina la votación de www.bitacoras.com así que si todavía no nos has votado como mejor videoblog o a otros blog como a paella de kimchi, eurowon,etc… como mejor blog de viajes os agradeceríamos que hicieseis un último esfuerzo Gracias de todo corazón

Aprovechando uno de esos ratos libres que me deja la semana, me he decidido a escribir sobre la experiencia que tuve en el restaurante coreano SEOUL en Madrid.

El lugar:

Fui justo la noche de carnavales, así que como era de esperar, nos tocó la típica comida de amigos del instituto justo al lado (unos 15 chicos disfrazados), la verdad es que no fueron tan ruidosos como prometían… El lugar tiene un tamaño no muy grande pero goza de dos plantas.

La atención:

Muy buena. Se agradece que si vas un poco perdido te aconsejen elegir unos u otros platos. Los dueños y el personal son todos coreanos y había varias mesas con coreanos comiendo, lo que siempre da la confianza de que la calidad es buena incluso para un nativo. Bueno… hablemos de lo importante…

La comida:

La comida hay que decir que es muy buena, a los amigos con los que fui les encantó y eso que no conocían nada de la cocina coreana. Pedimos una gelatina de bellotas (como se ve en la foto), que tiene un sabor bastante extraño, no muy salado, no es amargo, ni dulce… un poco indefinible, pero el caso es que estaba bueno, aunque era imposible cogerlo con los palillos. A mi y a otra amiga no fue precisamente lo que más nos gustó pero a mi otro amigo le encantó.

Foto: gelatina de bellota

También probamos unos tallarines, algo picantes pero muy sabrosos. Una cosa que nos llamó mucho la atención fue el Kimbap (Es como el sushi de arroz pero a la coreana: con carne, algo más grande, con una especie de aliño…), nos encantó, y eso que lo pedimos sin carne porque mis amigos son vegetarianos.

Al final nos quedamos con un poco de hambre y por eso pedimos un Bibimbap (arroz mezclado), que es sin duda mi plato estrella de este sitio. Presentado en un cuenco de piedra muy caliente y con la posibilidad de añadir tú mismo todo el picante que quieras, muy muy bueno.

De postre los típicos pasteles de arroz que siempre vienen bien después de tanto picante.

En cuanto a precio se asemeja bastante al mismo que el de cualquier coreano de Madrid, unos 20€ por persona comiendo bien.

Lo mejor: Comida coreana 100%, que hubiesen coreanos comiendo allí, los piques por intentar coger la gelatina con los palillos

Lo peor: Ahora mismo no se me ocurre nada, en general una experiencia muy agradable.

Hoy he tenido la suerte de poderme escapar del trabajo a medio día para quedar con mis primos y mi padre, que pasaba por Madrid para acudir a unas reuniones, para ir a un restaurante coreano. En este caso:

RESTAURANTE SHILA

Nada más entrar me dije: “Madre mía parece que aquí nos van a clavar”, pero la verdad es que los precios son muy razonables. A pesar de que a primera vista la decoración, el ambiente y la atención sean francamente buenos.

El lugar

Es un lugar agradable, con la pega de que hay que bajar a la planta sótano para comer. Como cualquier otro sótano, no tiene ventanas, pero no resulta nada agobiante el lugar ya que la acústica es muy buena. Si tienes suerte y te acomodan en un buen sitio, puedes ver por una cristalera a los cocineros hacer la comida.

La atención

Muy buena, muy atentos y cautos (preguntando el nivel de picante que queremos en la comida). Los dueños y la cocina son coreanos, pero no los camareros, que son españoles y filipinos. Tienen buenos detalles como que hacen el bibimbab delante de ti. Rápidos pero no te meten prisas, se puede hacer una sobremesa tranquila.

La comida

Tiene comida coreana en un 75% de su carta, pero también hay otro tipo comida asiática que no podemos catalogarla como tal. Probamos diferentes platos gracias a que hay varias opciones de menú:

Menú coreano especial (19,95€):

A elegir entre platos típicos coreanos como: kimchi chigue, Cham pong, yuke chang, galbi tang… Todos los platos van acompañados con kimchi, oyi muchin y 4 piezas de mangu. Bebida incluida y café o te.

Menú degustación (19,95€):

De primero: tempura de verduras junto mandu (empanadilla coreana), de segundo pollo al carbón, gan pung seu y arroz frito “Shila”. Postres a elegir (Se recomienda plátano frito con helado y miel). Bebidas, café o infusiones incluidos

Menú del día (10,45):

De primero a elegir entre: Sopa de algas, 4 piezas de mandu, rollitos de primavera, esaladas, tempura y dim-sum, de segundo Dak dari gu-i, pescado al estilo coreano, tang su yuk, ternera con salsa picante, chun su ki, dow fu con salsa de soja y verduras y churrasco a la coreana. Bebidas, helado, café y te incluidos

Recomendaciones

El kimchi, el bibimbap, gan pung seu y el pollo al carbón. Se puede reservar mesa.

Lo mejor:

La atención, la acústica, el ambiente tranquilo, la decoración a base de biombos y la compañía de mi familia.

Lo peor:

Si vas dispuesto a comer comida típica coreana pregunta al camarero, porque no todo es de origen coreano.

Con esta primera entrada inauguro la sección de restaurantes coreanos en Madrid… ¡Que aproveche!